37-åriga Scott slängde av sig förklädet, hängde upp köksredskapen och sadlade om till professionell pokerspelare istället för jobbet som gourmet-kock. Det visade sig vara ett bra val, han skopade hem Aussie Millions i början på året och fick $1 865 724 för den bedriften. I och med det så blev han också den förste australiensare att ta hem en stor turnering i modern tid. Scotts första jobb i Partypokers kläder pågår just nu, då han spelar PokerNews Cup i Melbourne men han ser fram emot att försvara sin titel i Aussie Millions i januari. Förutom det kommer han bland annat att fortsätta sin redan populära ”Stewart Scott Invitational” livetour i Australien.